Kŕmny oxid horečnatý – doplnok výživy pre hospodárske zvieratá

Oxid horečnatý je surovinou s dlhodobo etablovaným a overeným postavením vo výžive hospodárskych zvierat. Plní pritom niekoľko funkcií súčasne:

• zlepšuje chuť do krmiva,
• podporuje správne fungovanie nervového systému,
• prispieva k správnej činnosti svalov,
• pôsobí ako pufor stabilizujúci pH bachora.

Jeho multifunkčnosť prináša konkrétnu hodnotu – jedna zložka plní súčasne niekoľko úloh, čo je dôležité z hľadiska účinnosti kŕmnej zmesi aj jej nákladov. Práve vďaka tejto všestrannosti má MgO významné miesto v receptúrach kŕmnych zmesí.

Kŕmny oxid horečnatý – aké sú jeho vlastnosti?

Obsah MgO a jeho úloha

Oxid horečnatý v kŕmnej kvalite (pálená magnézia) je anorganická chemická zlúčenina zo skupiny zásaditých oxidov, ktorá sa používa ako prísada do krmív, doplnkových krmív a premixov pre hospodárske zvieratá. V kŕmnej kvalite sa obsah aktívneho MgO štandardne pohybuje na úrovni 83–85 %, čo priamo ovplyvňuje jeho využiteľnosť ako zdroja horčíka v kŕmnych zmesiach. Vo výžive hovädzieho dobytka a oviec sa používa už desaťročia, predovšetkým na prevenciu nedostatku horčíka a ako pufor stabilizujúci pH bachorového obsahu.

Kvalita oxidu horečnatého v krmivách

Surovina v kŕmnej kvalite musí spĺňať stanovené požiadavky na čistotu vrátane obsahu olova a ďalších ťažkých kovov. Je to dôležité, pretože oxid horečnatý sa využíva nielen vo výžive zvierat, ale aj pri výrobe žiaruvzdorných materiálov, cementu, kozmetických a farmaceutických výrobkov. Na trhu sú preto dostupné suroviny s rôznymi parametrami a určením.

V prípade kŕmnych surovín je dôležité dodržiavanie požiadaviek systému GMP+. Úlohou distribútora je zabezpečiť stabilnú kvalitu a konzistentné parametre suroviny. Práve na tieto oblasti sa zameriavajú spoločnosti pôsobiace v sektore krmív vrátane Centro-chem.

Funkcie horčíka v organizme zvierat

Oxid horečnatý pre hovädzí dobytok a ovce

Horčík je makroprvok nevyhnutný pre správne fungovanie nervového systému a svalov zvierat. Podieľa sa na prenose nervových vzruchov a svalových kontrakciách vrátane činnosti srdcového svalu. U zvierat vystavených zvýšenej fyzickej záťaži sa potreba tohto prvku ešte zvyšuje. Jeho dostatočný príjem v krmive podporuje správnu chuť do krmiva, rast a plodnosť zvierat. Nedostatok horčíka sa najčastejšie prejavuje nechutenstvom, spomalením rastu, zvýšenou dráždivosťou a nadmernou agresivitou v stáde. Primerané dopĺňanie horčíka preto prispieva aj k pokojnejšiemu správaniu zvierat v stáde. Tieto problémy majú priamy vplyv na úžitkovosť hospodárskych zvierat, preto je MgO veľmi dôležitou zložkou receptúr minerálnych kŕmnych zmesí.

Pufor stabilizujúci pH bachora

Oxid horečnatý pôsobí v bachore ako pufor, ktorý stabilizuje pH bachorového obsahu pri intenzívnej výžive, najmä pri vysokom podiele ľahko fermentovateľných sacharidov v kŕmnej dávke. Tento mechanizmus vyplýva zo samotných chemických vlastností zlúčeniny – oxid horečnatý sa ľahko rozpúšťa v kyslom prostredí, čo je základom jeho schopnosti neutralizovať nadmernú kyslosť.

Pastevná tetánia – nedostatok horčíka a sezónny nárast potreby

Pastevná tetánia je metabolická porucha spôsobená nedostatkom horčíka, ku ktorému môže viesť jeho nedostatočný príjem v krmive. Najčastejšie sa vyskytuje skoro na jar, keď zvieratá prechádzajú na mladú, intenzívne rastúcu pasienkovú trávu. Obsah horčíka v prirodzenom krmive môže byť v tomto období výrazne nižší a vysoký podiel draslíka zároveň obmedzuje jeho vstrebávanie. Riziko sa tak zvyšuje nielen v dôsledku samotného nedostatku horčíka v kŕmnej dávke, ale aj vzájomného pôsobenia jednotlivých zložiek krmiva.

Ďalším obdobím zvýšeného rizika je jeseň, a to z podobných dôvodov súvisiacich so zmenami v zložení pasienkového porastu. Ochorenie postihuje predovšetkým staršie dojnice v období ranej laktácie, keď produkcia mlieka predstavuje ďalšiu záťaž pre horčíkovú bilanciu organizmu. Medzi príznaky patria kŕče, nepokoj a slabosť. Bez včasného zásahu môže dôjsť až k úhynu zvieraťa.

Zdroj horčíka pre ďalšie druhy zvierat

Hoci sa oxid horečnatý spája predovšetkým s výživou hovädzieho dobytka a oviec, horčík ako makroprvok je nevyhnutnou súčasťou výživy prakticky všetkých hospodárskych zvierat. Využíva sa aj v minerálnych premixoch pre hydinu, ošípané a kone, kde podporuje vývoj svalstva, správny vývoj kostí a metabolické procesy. U týchto druhov sa neuplatňujú mechanizmy špecifické pre prežúvavce, ako je pufračná funkcia v bachore či pastevná tetánia. Nadbytok horčíka v kŕmnej dávke monogastrických zvierat pritom môže mať výrazne nepriaznivý vplyv na ich zdravie. To potvrdzuje význam presného dávkovania stanoveného odborníkom na výživu zvierat bez ohľadu na druh, pre ktorý sa receptúra kŕmnej zmesi zostavuje.

Oxid horečnatý, vápnik a ďalšie minerály – vzájomné interakcie vo výžive zvierat

Účinnosť oxidu horečnatého závisí nielen od jeho množstva v kŕmnej dávke, ale aj od prítomnosti ďalších minerálnych látok. Vysoký obsah vápnika v krmive obmedzuje vstrebávanie horčíka, podobne ako nadbytok fosforu. Oba minerálne prvky môžu ovplyvňovať mechanizmy absorpcie horčíka v tráviacom trakte.

Kŕmny oxid horečnatý – najčastejšie otázky

Čím sa oxid horečnatý líši od iných zdrojov horčíka používaných v krmivách?

Oxid horečnatý sa vyznačuje vysokým obsahom horčíka pri relatívne nízkych nákladoch na surovinu, vďaka čomu patrí medzi najpoužívanejšie zdroje horčíka v minerálnych kŕmnych zmesiach. Alternatívou je síran horečnatý, ktorý má lepšiu chutnosť, ale pri kombinácii s ďalšími zdrojmi síry predstavuje riziko jej nadmerného príjmu. Výber medzi týmito surovinami preto závisí od celkového zloženia receptúry, nielen od obsahu horčíka.

Ovplyvňuje oxid horečnatý chutnosť krmiva?

Áno – čistý MgO má charakteristickú, mierne horkastú chuť, čo je potrebné zohľadniť pri zostavovaní receptúry kŕmnej zmesi. Správne vyvážená zmes umožňuje využiť jeho vlastnosti bez negatívneho vplyvu na chutnosť krmiva.

V akých baleniach je dostupný oxid horečnatý?

Oxid horečnatý v kŕmnej kvalite je v Centro-chem dostupný vo vreciach s hmotnosťou 25 kg, čo uľahčuje prepravu, dávkovanie aj skladovanie. Toto balenie je možné objednať v množstvách prispôsobených aktuálnym výrobným potrebám bez nutnosti skladovať väčšie zásoby suroviny.

Ako skladovať kŕmny oxid horečnatý?

Rovnako ako každá surovina určená pre krmivársky priemysel, aj oxid horečnatý sa musí skladovať vo vhodných skladovacích podmienkach, ktoré ho chránia pred vlhkosťou a nečistotami. Tým sa zabezpečí zachovanie jeho kvality a úžitkových vlastností počas celého obdobia skladovania.

Čo znamená súlad s GMP+ a prečo je dôležitý pri výbere suroviny?

GMP+ je medzinárodný štandard riadenia bezpečnosti krmív, ktorý zahŕňa kontrolu kontaminantov (vrátane ťažkých kovov) vo všetkých fázach výroby a distribúcie suroviny. Znamená to, že čistota suroviny používanej v kŕmnych receptúrach je overená a zdokumentovaná. V prípade MgO je to obzvlášť dôležité vzhľadom na jeho pôvod zo spracovania minerálnych surovín.